Мелкая картошка — идеальный гарнир и самостоятельное блюдо. Раньше мелкую картошку можно было купить только поздней весной и ранним летом, в сезон молодой картошки. Сегодня такая картошка доступна круглый год, но мелкая картошка и молодая картошка — не одно и то же! Молодую картошку выкапывают до того, как у нее сформировалась плотная кожура.
Запеченная молодая картошка в духовке – 3 вкусных рецепта
Обожаю молодой картофель. Попробуйте приготовить так, все просто, но так вкусно! Молодой картофель отвариваю с кожурой до полуготовности в подсоленной воде.
Молодая картошка в духовке
Молодая картошка, запеченная в духовке — это простое и сытное блюдо для вашего домашнего стола. В сезон такое угощение любят готовить во многих семьях. Предлагаем выбрать подходящий для себя рецепт из нашей кулинарной подборки. Готовить с пошаговыми фотографиями легко и просто. Молодая картошка, запеченная целиком в кожуре, получается невероятно аппетитной и вкусной. Подавайте ее к мясным горячим блюдам, вместе с овощными салатами или солениями.
Проверенные рецепты вкусных обедов и ужинов из молодой картошки с пошаговыми фото. Вторые блюда, гарниры, закуски, салаты, для которых лучше использовать именно молодую картошку. Готовятся быстро и просто.