Как сделать салат из кабачков на зиму «пальчики оближешь»
Ежегодный щедрый урожай кабачков подталкивает меня на поиски все новых рецептов заготовок. Вот один из простых рецептов, как приготовить салат из кабачков "Юрча". Вкусно с картошкой, гречкой, рисом
Одна из лучших овощных заготовок — это кабачки на зиму. Конечно, их можно отыскать и в холодное время года, но это уже совсем не тот вкус. А вот домашние закуски будут радовать до нового урожая! Делимся 12 отличными рецептами кабачков «Пальчики оближешь»!
Идеальными для консервирования из семейства тыквенных признаны недозревшие, длиной до 30 см, плоды кабачка с ярко-зеленой кожурой. Продолговатый овощ высоко ценится благодаря природной неприхотливости в употреблении. Пищевая ценность овощной культуры позволяет использовать его как в сыром виде, так и подвергая способу тепловой обработки. Нейтральность вкусового сочетания делает кабачок практически идеальным овощем для консервирования.
