10 блюд русской кухни, известных во всем мире
Автор: Оксана Водопьянова, кулинарный редактор Food. Все о еде Еда не дома. В избранное. Национальная кухня каждой страны отражает особенности культуры.
Авсень Овсень. Древнеславянское блюдо. Названо по одноимённому языческому празднику - первой встрече весны, приуроченному к 1 марта, начиная с которого исчислялся новый год до Праздник и блюдо были распространены и сохранялись в основном до середины XIX в.
Простые, медленные, горячие, холодные, спорные, полезные и самые любимые вкусы России. На фото: « пицца -оливье» блюдо из сезонного новогоднего меню из сети пиццерий «Додо Пицца» — на толстом тесте, ингредиенты: курица, картофель, зелёный горошек, морковь, ветчина, маринованные огурчики. Русский салат.
