Тушеное мясо в духовке
Вид этого блюда способен растопить даже самое суровое мужское сердце. Мой муж, когда я готовлю кусок мяса, всегда бормочет про себя что-то насчет очень удачной женитьбы. Несмотря на эффектный вид, блюдо готовится очень просто и с минимальным количеством ингредиентов. Идеально, если есть возможность оставить его в таком виде на час. Ставим в духовку при температуре градусов на 2 часа в зависимости от величины куска. Потом достаем, разворачиваем и сверху обмазываем кетчупом или томатной пастой.
Мясо, запеченное в духовке
Мясо по-французски — изобретение советских хозяек, не имеющее ничего общего с кухней Франции. В каждой семье есть свой фирменный рецепт, вот один из самых простых и доступных. Свинина получается очень нежной, а картофель — ароматным.
Как пожарить мясо вкусно? На сковороде Налейте на сковороду немного растительного масла, разогрейте его. После того, как масло раскалится, положите на неё мясо. Обжаривайте его со всех сторон, чтобы корочка стала золотистой. Добавьте специи, чеснок, лук и другие ингредиенты по вкусу.
