Десертный салат из тыквы с грильяжными хлопьями
Ягоды аккуратно вымыть под проточной холодной водой и откинуть на дуршлаг малину обычно не моют. Крекеры поломать на небольшие кусочки. Пропитывая йогуртом, слоями выкладывают в креманку малину, иргу, шелковицу без хвостиков. Сверху добавить крекеры. Поставить креманки с десертом в ненадолго холодильник, только чтобы он слегка охладился.
Десертный салат «Изюминка»
Не любите скумбрию, возьмите любую подкопченную рыбу, которая вам по вкусу. Не хотите добавлять в салат рыбу — не добавляйте! Возьмите какой-нибудь сыр — фету, сулунуги или просто мягкий творог — тоже.
Приготовить заправку из майонеза, лимонного сока и сахара. Салат заправить и перемешать. Второй вариант этого салата с сырыми свёклой и морковью. Их надо натереть на тёрке, остальное как в первом варианте.
