Адыгейский сыр — это аутентичный сыр родом из республики Адыгея, который варят черкесы. У него лёгкая творожная консистенция, идеально подходящая для различных блюд и салатов.
Рецепты с адыгейским сыром
Вы даже не представляете, как интересно сочетается апельсин с помидорами и фенхелем, получается просто деликатес! Сыр подойдет любой твердый, можно нарезать его хлопьями или натереть на крупной терке,. Отличный завтрак!
Салат с жареным адыгейским сыром
Состав адыгейского сыра предельно прост: молоко, чаще всего коровье, кисломолочная сыворотка и немного соли. Есть этот сыр сам по себе не очень интересно, но можно найти ему интересное применение во многих блюдах. Адыгейский сыр был в продаже всегда, но разнообразные импортные сыры отодвинули его на задний план. Что, впрочем, неудивительно: как правило, адыгейский сыр пресный, без характерного сырного аромата и выраженного вкуса — в общем, никакой. Зато он хорошо выдерживает тепловую обработку, не плавится, сохраняет форму. К тому же он прекрасно уравновешивает остроту и пряность других ингредиентов.
- Главное меню
- Деруны с адыгейским сыром, соленые сырники, зразы и вареники с адыгейским сыром, перец фаршированный мягким сыром, адыгейский сыр на решетке — в этой статье мы подобрали идеи, что можно приготовить с этим вкусным сыром. Сыр адыгейский — мягкий творожной сыр, слегка солоноватый на вкус.
- Для слоек из готового теста можно взять молодой рассольный сыр, вроде адыгейского.
- Пищевая ценность блюда «Сандеш с адыгейским сыром» на грамм :.
- Сырный соус с зеленью
- Спорт и фитнес.
- Адыгейская кухня - это кухня сохранившая свои традиции с древнейших времен.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рубрикатор рецептов
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Сыр адыгейский — г Перец болгарский — 2 шт. Руккола — 50 г Кедровые орешки — 20 г Лимон — 1 шт.
- Отличный завтрак! Состав лепешки очень простой, можно играть с добавками в тесто и начинкой при подаче.
Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Принимай участие в конкурсе на лучший фотоотзыв и выигрывай денежные призы! Главная Рецепты Сыр Сыр рассольный Сыр адыгейский. Рецепты с адыгейским сыром Цельное молоко коровье, козье или овечье , молочная сыворотка, немного соли — вот и все ингредиенты, которые используются при изготовлении адыгейского сыра.