Кукси: рецепт приготовления в домашних условиях
Рецептов приготовления корейского супа - масса, все разные. На аутентичность я не претендую, есть горячий и холодный варианты, корейцы готовят по-своему, у каждого корейца свой рецепт. Русские корейцы — по-своему. Этот суп, как конструктор. Его даже едят по-разному.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Как приготовить "Кукси по-корейски" пошагово с фото в домашних условиях
- Этот холодный корейский суп с лапшой, овощными салатами, омлетом, обжаренной говядиной и кисло-сладким бульоном кому-то покажется странным.
- Название блюда происходит от корейского слова «Куксу», советскими корейцами преобразованное в «кукси», означающее лапшу, а также суп, приготовленный с лапшой.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Продукты для рецепта
- Payment method. Заказать доставку.
- Хороший кукси всегда был предметом гордости корейской хозяйки. Корейские женщины, судача на кухне, непременно делились мнениями о том, где и когда они пробовали «бульон» для кукси кукси-мури , и у какой хозяйки он был особенно удачен.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Знаменитое кукси не является частью традиционной корейской кухни, оно больше характерно для кухни корё-сарам, то есть корейцев, которые проживают на территории бывшего СССР. В традиционной корейской кухне "куксу" и его очень много видов, которые очень сильно отличаются от привычного нам кукси. Часто можно встретить споры о том, какой рецепт кукси правильный, а какой нет, но на самом деле такие споры абсолютно бесполезны. В зависимости от территории везде кукси готовят по-разному. В Узбекистане один вариант, в Казахстане другой, в России третий и т.
