«Оливье» с кальмарами — рецепт с фото
Салат Оливье с кальмарами — отличная альтернатива для тех, кто принципиально не ест мяса. Хотя, если честно, блюдо получается настолько вкусным, что и сторонники традиционных взглядов на питание не откажутся от него. Суть такого салата оливье не меняется: все те же картошка, морковь, вареные яйца, огурцы и горошек. Разница только в замене мяса колбасы кальмарами. И если вы сварите их правильно не более 3—4 минут в подсоленной кипящей воде , то поклонники всенародно любимого оливье весьма благосклонно отнесутся к столь вольному обращению с классическим рецептом.
Смешать кальмары, яйца и овощи, добавить горошек. Заправить салат «Оливье» с кальмарами майонезом и слегка поперчить. Предлагаем вам пошаговый рецепт салата «Оливье» с кальмарами.
Из моего рецепта вы узнаете, как приготовить салат Оливье с кальмарами и креветками. Это для тех, кто не уважает колбасу. Получается более лёгкое блюдо, хотя оно всё равно заправляется майонезом.
