Как обычно вариаций рецепта много: кто-то готовит со сливками, кто-то без, с чесноком или без него, кто-то даже добавляет лук. Я покажу тот к которому пришёл сам после множества проб и попыток и вроде как приближённый к аутентичному. А дальше уже на Ваше усмотрение. Делаем корректировку на отсутствующие в нашей стране ингредиенты идём к холодильнику: - грамм спагетти; - 3 яйца; - 80 грамм бекона.
Sapore Italiano
Паста карбонара — это классика, но не догма. Приготовить ее можно по-всякому, что и делают уже не первую сотню лет. Мы решили исследовать рецепт, который предлагает известный украинский шеф Евгений Клопотенко. Вам обязательно понравится!
Дек, в Второе. А-ля Италия… А-ля сувенир…. Из Милана тащили, ёптыть… Ну, мы с женой водрузили на полку, конечно.
Паста и пицца. Паста карбонара. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.