Капуста на зиму: четыре очень простых рецепта квашения, маринования и салатов
Капуста на зиму в банках — одна из самых любимых и востребованных закусок. Капуста, приготовленная методом естественного брожения, или ферментации — не просто вкусная, но и очень полезная заготовка. В процессе ферментации в капусте высвобождаются антиоксиданты, минералы и жирные кислоты, синтезируется витамин С.
Салаты на зиму из капусты
Я думаю, многим знаком этот рецепт. Несмотря на то, что этот салат очень простой, он невероятно вкусный. Его можно даже на праздник приготовить!
| 98 | Нарезаем овощи: Капусту режем как можно тоньше, можно натереть его на специальной терке. | |
| 309 | Капуста уходит с огорода последней: культура морозостойкая и многие оставляют ее до середины октября, чтобы потом спокойно обрабатывать. | |
| 213 | Осенью, когда идет сбор урожая и цена на капусту падает, хозяйки начинают заниматься заготовками на зиму. Предлагаю вам рецепты приготовления консервации из капусты на зиму. | |
| 231 | Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. | |
| 329 | Registered and logged in users see less ads. | |
| 358 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные. Раньше мы по осени всей семьей квасили капусту. Была у нас бадейка, ушатик такой.
