Тушеная печень в сметане
Говяжья печень в сметане с луком — блюдо, вроде бы, очень простое и понятное, однако многим оно не удается. С соусом проблем не возникает, чего не скажешь о главной составляющей. Как ни старается хозяйка, кусочки печенки получаются сухими, жестковатыми. Кстати, возможно, дело именно в излишнем усердии! Как обычно бывает с мясом?
Куриная печень в сметане с луком — сытное, полезное и аппетитное блюдо. Печень в сметане получается нежной, сочной, вкусной. При желании вы можете его сочетать с любимым гарниром. Попробуйте, готовится просто и быстро!
- Ингредиенты
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Готовим вкусно!
- Секрет приготовления вкусной печени прост: её надо правильно обработать и не передержать на огне.
- Пошаговый рецепт с фото
- Очистите печень от пленки, удалите крупные протоки. Залейте субпродукт холодной водой на час.
- Накрыть крышкой и тушить минут.
- Основные блюда.
Как приготовить куриную печень со сметаной. Если вы очень заняты, ограничены во времени, или просто почти не умеете готовить, то этот простой и быстрый рецепт всегда вас выручит. Для приготовления нам понадобится 1 кг куриной печени 2 луковицы 2 ст. Прежде чем готовить, печень нужно хорошо промыть холодной водой.
