Тыква в духовке
Тыквы — настоящее украшение осени. Крупные золотисто-оранжевые плоды будто солнце светятся на грядках. Мякоть и семечки тыквы часто используются в традиционной украинской кухне. Сегодня можно купить семена тыква множества разных сортов и это значительно расширяет кулинарную палитру, дает совершенно новые возможности.
Закуски, горячие блюда, десерты из тыквы от лучших шеф-поваров
Очень простой, быстрый и вкусный салат, который скрасит любой обед или ужин. Он отлично смотрится и на праздничном столе, но советую сразу подавать его порционно. Можете добавить семечки, орехи или немного меда. Ну кто не любит сезонные меню в кофейнях? Сегодня хочу подробнее остановиться на главной звезде осенне-зимнего сезона. Конечно же, это тыквенный раф кофе.
Натрите грудку солью, перцем и рублеными листьями майорана или орегано. Очистите чили от семян и нарежьте тонкими дольками. Переложите курицу в центр формы для выпечки и посыпьте чили. Нарежьте тыкву очень тонкими пластинками и распределите их вокруг куриной грудки. Полейте тыкву сливками и приправьте мускатным орехом, солью и перцем.
