Как правильно посолить семгу: лучшие рецепты
Сложить в емкость для засолки. Для тех, кто любит рыбу более соленую, оставьте её в холодильнике еще на сутки. Дзен Статьи Быстрые и простые рецепты Как засолить семгу в домашних условиях быстро. Быстрые и простые рецепты. Теги рецепт малосоленой семги в домашних условиях быстро и вкусно , как быстро засолить семгу , как засолить хребты семги в домашних , как быстро засолить семгу рецепт , засолить 1 кг семги рецепт. Предыдущая статья Следующая статья.
Как вкусно и правильно засолить семгу в домашних условиях
Малосольная форель - это украшение любого праздничного стола. Идеальный вариант для приготовления бутербродов, канапе или холодных закусок. Форель для засолки можно использовать радужную или более крупную морскую. В этом рецепте я хочу показать 2 варианта засолки рыбы. Первый вариант - классический, с использованием соли и сахара.
- Форель по-скандинавски (гравлакс)
- Как вкусно и правильно засолить семгу в домашних условиях? Ответ на этот вопрос заинтересует многих, особенно в преддверии новогодних праздников, когда цены на соленую рыбу достигают фантастических высот.
- Праздничный стол немыслим без тарелки с красными ломтями соленой рыбы. Хотя в последнее время праздник перекочевал в ежедневную рутину: так, кусочек красной рыбы на брускетте или в сопровождении яйца пашот — это уже столичная классика жанра завтрака.
- Как подготовить рыбу к засолке Какие ингредиенты понадобятся для засолки форели Классическая слабосоленая форель Форель по-скандинавски гравлакс Малосольная форель в рассоле Соленая форель с добавлением алкоголя Рецепты с соленой форелью Как выбрать рыбу для засолки.
Для сухой засолки семги понадобятся: филе семги, соль, сахар, измельченный укроп и немного лимонного сока. Необходимо приготовить смесь для сухой засолки семги. Для этого смешать в емкости, в которой планируется проводить засолку, соль и сахар. Свежую семгу тщательно промыть, обсушить бумажным полотенцем и уложить поверх смеси для засолки, обмакнуть филе семги в смесь, втирая ее руками. Посыпать филе семги измельченным укропом и сбрызнуть лимонным соком. Накрыть емкость фольгой и убрать на 8 часов в холодильник.
Похожие статьи
- Видео быстрые для находчивых видео - Как варить яйца. Яйца всмятку. Яйца в мешочек. Яйца пашот
- Сколько стоит сделать теплицу своими руками - Выкройка зимнего конверта для новорожденного в домашни
- Как сделать пластилин в домашних условиях своими руками фото
- Красивые прически быстро фото - (50 фото) Простые идеи для пышных кос Читай. - Pinterest