Топ вкусных проектов, кому принадлежат и почему для татарских десертов берут башкирские рецепты. Потому что львиную долю выручки приносят завтраки», — говорят эксперты о сладкой индустрии Казани. За 11 месяцев го заведения выручили 5 млрд, продолжают плодиться в новых ЖК и внедряют татарские десерты для привлечения туристов. Санкции здорово подкосили маржу тортиков: подорожали яйца, шоколад, масло, а удержать хорошего шеф-кондитера становится все сложнее.
Мероприятия, посвященные Дню татарской кухни, прошли на Среднем Урале
Мой муж Семён по первому образованию повар-кондитер. Признался, правда, что уже забыл, как печь блины, но уговаривать его не пришлось. Купили с ним нужные продукты и он сразу же приступил к готовке. В ёмкости разбавляет водой сметану до нужной консистенции, добавляет яйцо, тщательно размешивает венчиком.
Вы находитесь в Москва. Любите печь пряники и печенье, занимаетесь этим профессионально? Предлагаем недорогие формы и вырубки для печенья и пряников в ассортименте. В каталоге мы собрали самые популярные трафареты, которые позволят сделать вашу выпечку оригинальной.
- Добавить фото или видео
- Новости 4.
- Ванильный бисквит с кремом сливочно-йогуртовым , джемом клубничным или персиковым. Нежный и невероятно вкусный традиционный чизкейк с ягодным декором.
- Рейтинг 4,5. Коротко о месте.
В шестой раз на Среднем Урале прошел День татарской кухни. По традиции он был посвящен памяти татарского кулинара автора многочисленных книг по кулинарии Юнуса Ахметзянова. Участниками мероприятия стали более свердловчан, в том числе студенты из семи уральских профессиональных учебных заведений Каменска-Уральского, Красноуфимска, Нижнего Тагила и Екатеринбурга. С тех пор они успешно проходят с активным участием молодых кулинаров — воспитанников средних специальных учебных заведений Свердловской области и Республики Татарстан», — рассказала заместитель председателя конгресса «Татары Урала» Фавия Сафиуллина. В рамках кулинарного фестиваля свердловчане посетили выставки и презентации национальных блюд и мастер-классы. Важной частью встречи стал кулинарный конкурс.