Теги: Москва , Порталы , Юбилей. На портале «Узнай Москву» появился квиз, посвященный летию со дня рождения выдающегося жителя Москвы Вильяма Похлебкина, историка, писателя, знатока кулинарного дела, который внес огромный вклад в сохранение и популяризацию русской национальной кухни. Об этом сообщается на официальном сайте мэра столицы. Новый квиз будет особенно интересен тем, кто увлечен кулинарным искусством, и позволит проверить свою эрудицию в области гастрономических познаний.
Вильям Похлебкин: Русская кухня
Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем Топикстартер , 20 апр Войти или зарегистрироваться. Зарегистрируйся и начни экономить! Цена: р.
Account Options Anmelden. Meine Mediathek Hilfe Erweiterte Buchsuche. Русская кухня.
Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее характерные национальные черты. Так, русский национальный стол немыслим без хлеба, блинов, пирогов, каш, без первых жидких холодных и горячих блюд, без разнообразия рыбных и грибных блюд, солений из овощей и грибов; прекрасен русский праздничный стол с его дичыо и жареной домашней птицей и русский сладкий стол с его вареньями, коврижками, пряниками, куличами и пр. Рецепты всех блюд русской кухни представлены в этой книге.