Скумбрия в фольге
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Ищете что-нибудь легкое, чтобы приготовить на ужин? Попробуйте эти простые рецепты скумбрии в духовке, и вы не будете разочарованы! Скумбрия — вкусная и полезная рыба, источник Омега-3 и Омега-6, витамина D, а также кальция и фосфора. Ее можно приготовить разными способами, но наиболее распространенный и полезный вариант — запекание. Избегайте маслянистых или тяжелых соусов, так как они, как правило, подавляют и утяжеляют рыбу. Скумбрия с овощами в духовке — это тройная польза: запекание в духовке — один из самых здоровых способов приготовления еды.
- 2. Скумбрия с соевым соусом в фольге
- Запеченная скумбрия по-средиземноморски сохраняет сочность и приобретает потрясающий аромат.
- Очень вкусная рыбка, фаршированная начинкой из яйца, сыра, зелени, горчицы, цедры и сока лимона.
- Скумбрия, запечённая в фольге с помидорами.
Скумбрия запеченная в фольге
Александра Бобкова. Один из моих любимых рецептов этой рыбы — с имбирем и лимоном в горчичном соусе. Подавать скумбрию люблю с зеленым салатом или овощным пюре, например из корня сельдерея или цветной капусты. Если скумбрия у вас замороженная, перед готовкой оставьте ее размораживаться на ночь в холодильнике либо поместите на несколько часов в холодную воду.
