Рецепты домашнего майонеза: от классического до веганского
Майонез практически превратился в гастрономическое табу. Его нет в меню ни одной популярной диеты, а в статьях пугают вредными добавками, которые присутствуют в покупных соусах. При этом представить без майонеза некоторые блюда, например, новогодние салаты, невозможно. Попробуем разобраться, действительно ли так вреден придуманный во Франции соус и почему его стоит научиться готовить самостоятельно.
Вкуснее магазинного и хранится месяц, а для приготовления нужны всего 6 самых простых и копеечных ингредиентов. Для приготовления понадобятся ингредиенты: мл молока, мл растительного масла, полчайной ложки соли, сахара и горчицы, 2 ложки лимонного сока. В емкость наливаем растительное масло, молоко и взбиваем блендером 10 секунд, чтобы ингредиенты смешались до однородности. Вместо лимонного сока можно добавить яблочный уксус, но лучше лимон. Кислота лимона придает соусу приятный вкус.
- Ингредиенты:
- Домашний майонез на молоке — прекрасная альтернатива классическому. Особенно этот рецепт пригодится тем, кто принципиально не хочет или просто опасается использовать для приготовления соуса сырые яйца.
- Домашний майонез — это прекрасная замена магазинному, более вкусная и полезная.
- Чем домашний майонез лучше покупного Основные ингредиенты для домашнего майонеза Секреты приготовления домашнего майонеза Классический домашний майонез Домашний майонез без яиц Домашний майонез с творогом Веганский домашний майонез Японский домашний майонез с рисовым уксусом. Чем домашний майонез лучше покупного.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Ингредиенты можно взбить двумя способами: блендером или миксером. В обоих случаях соус получается вкусным и ароматным, но и у того, и у другого варианта есть свои плюсы и минусы.
- Ксения Фенева. Нежный, с добавлением специй на свой вкус, без добавок — вот отличительные черты домашнего майонеза.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Пищевая ценность блюда
- Select Page: Where to? Select Category: Where to?
- РИА Новости. С горчицей, сметаной, на молоке: домашний майонез — простые рецепты соуса.
- Майонез — обязательная заправка на каждом столе.
Процесс поиска новогодних блюд и закупки продуктов для многих начался. И многие стараются не покупать необходимую для множества рецептов горчицу, а делать ее самостоятельно. То же самое касается майонеза. Рецептов домашнего соуса очень много.
