Фуршетное меню
Для начала собственного кондитерского бизнеса производство изделий из плотного теста орешки со сгущенкой, фигурные печенья с начинкой, тарталетки, венские печенья считается наиболее оптимальным вариантом. Мониторинг российского рынка кондитерских изделий показал, что наибольшей популярностью пользуются орешки с начинкой из вареной сгущенки. Эта выпечка не относится к позиции стандартного печенья профессионального производства и занимает особую продуктовую нишу на рынке. Недорогая цена кондитерского оборудования, доступность и натуральная основа сырья, несложная технология изготовления и потребительская востребованность — бесспорные факторы, обеспечивающие перспективность производства сладкой выпечки. Для организации производства необходим минимальный набор кондитерского оборудования: печь-орешница , тестомес , миксер , тестоделитель и кондитерский шприц. В стандартную рецептуру орешков входят ингредиенты: мука, сахар, яйца яичный порошок , сливочное масло маргарин , молоко сухое молоко , разрыхлитель и сгущенное молоко густой сливочный крем для начинки.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион». Таблицы калорийности.
Полезные свойства ТАРТАЛЕТКА СО СГУЩЕНКОЙ
Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы. Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный Непременно побалуйте себя кусочком!
