Рецепт маки-суши (роллы)
Роллы и суши появились в нашем рационе не так давно, но они успели завоевать любовь многих людей. Данные деликатесы можно сделать самостоятельно, но намного выгоднее будет заказать их доставку в Щелково, Фрязино по доступной стоимости. Однако выбирая в меню ресторана роллы и суши, можно столкнуться с необычными названиями, которые часто являются не очень понятными. Действительно, Унаги, маки, сашими — что это?
Маки суши с овощами
Роллы каппа маки готовят не с огурцом, а из огурца. Его используют в качестве подложки вместо коврика из водорослей. Эти роллы готовят без риса, используя только авокадо, лосося, креветки и сливочный сыр. Для приготовления роллов и суши используют специальный сорт риса.
Рис суши промыть холодной водой до тех пор, пока стекающая вода не станет прозрачной. Рис варить 2 минуты в мл воды, затем выключить конфорку и оставить его под крышкой набухать в течение 10 минут. Открыть крышку и оставить рис еще на 10 минут.
