![Заливное из судака - пошаговый рецепт приготовления (фото + видео) Заливное из судака](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/94/big_93374.jpg)
Вкусное заливное из судака – простой рецепт приготовления
Без холодца трудно себе представить какое-либо застолье, по крайней мере, по самым большим праздникам, особенно на Новый год или на Пасху, каждая уважающая себя хозяйка старается сделать вкусный холодец. История появления холодца прозаична и не связана с каким-то исключительным событием, а поэтому «прадедушкой» блюда считают обычный мясной бульон — крепкий, наваристый и богатый содержанием желеобразующих веществ. Наверняка кто-то из предков оставил тарелочку такого бульона на холоде, а в итоге получил новое блюдо, именуемое холодцом или студнем. Французы усовершенствовали рецепт холодца и стали добавлять к нему птицу, дичь, фарш, мясо кролика, овощи и яйца. Такой холодец и назывался по благородному «галантин», что в переводе с французского означает «желе».
![Холодец из курицы на агар-агаре Холодец на агар-агаре. Пошаговый рецепт с фото](https://dikoed.ru/upload/iblock/803/7917-zalivnoe-iz-sterlyadi.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления холодца на агар-агаре Заливной судак: простые рецепты с желатином и без](https://rskrf.ru/upload/iblock/751/tttz9uql1nnlgh3goxkwp3pjhozxe5g9.jpg)
![Готовим заливное к празднику ЗАЛИВНОЕ ИЗ РЫБЫ С ЖЕЛАТИНОМ. КРАСИВО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО!](https://www.fishingsib.ru/files/image/1articles/2022/18(1).jpg)
![Ингредиенты Судак заливной](https://e0.edimdoma.ru/data/posts/0002/4338/24338-ed4_wide.jpg?1640762567)
![Заливное из головы осетровой рыбы Как приготовить заливное: рецепты](https://cdn.tveda.ru/thumbs/5b8/5b8d8449990760db5fd2e350b73264fe/7fda2c773b0ccc59a04d820f54a67282.jpg)
![Пошаговый рецепт заливного из судака с желатином Заливной судак](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/24/47/91213_71606-710x550x.jpg)
![Пошаговый рецепт Красивое заливное из рыбы на праздничный стол – пошаговый фото рецепт](https://www.edimdoma.ru/data/posts/link_images/24338/a5d2727032b06c95779eb7967b83752f.jpg)
![Как приготовить вкусное заливное из судака без желатина? Заливное с судаком и креветками](https://s1.webspoon.ru/receipts/2013/10/10897/orig_10897_2.jpg)
![Пищевая ценность блюда Два рецепта приготовления заливного судака: красиво и вкусно](https://s1.webspoon.ru/receipts/2013/10/10897/orig_10897_0_xxl.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Заливное из фаршированной щуки и судака](https://e2.edimdoma.ru/data/photos/0025/5595/255595-ed4_wide.jpg?1628772800)
![Приготовление Заливное из форели и судака на агар-агаре](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/11/4-104.jpg)
![Заливное из языка](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/148/big_147360.jpg)
Заливное на Новый год. Не определен. Желатин агар-агар замачиваем заранее, как написано в инструкции. Рыбу промываем, режем на крупные кусочки, кладем в кастрюлю.
![Красивое заливное из рыбы на праздничный стол – пошаговый фото рецепт](https://www.povarenok.ru/images/recipes/8/805/80526.jpg)
![Заливное с судаком и креветками рецепт с фото](https://s1.webspoon.ru/receipts/2013/10/10897/orig_10897_3.jpg)
![Как приготовить заливное: рецепты от Шефмаркет](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/148/big_147355.jpg)
![Заливное из судака, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/10/11-11.jpg)
![Заливное из фаршированной щуки и судака | Рецепт | Идеи для блюд, Кулинария, Еда](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2016/11/30/1e69dfaea4.jpg)
![Заливное из судака – 7 пошаговых рецептов приготовления с фото](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/148/big_147364.jpg)
![Заливной судак, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - ВикторияS](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2017/07/rybnoe-zalivnoe-iz-soma-13.jpg)
![Холодец на агар-агаре. Рецепт приготовления с фото. Пропорции](https://i.ytimg.com/vi/sJMvdYXL-nk/maxresdefault.jpg)
![Комментарии к рецепту: Заливная рыба](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/9a0f85fdde1b19e6b23999536ac55280.jpg)
85 | Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо. Грюйер можно заменить любым твердым сыром. | |
244 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
265 | Популярная фраза всплывает в памяти, при одном только упоминании «Заливная рыба». Попробуем реабилитировать блюдо. | |
491 | Как вкусно приготовить судака? |
Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 6 часов. Вид кухни: русская. Назначение: Праздничные блюда.
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0020/1777/201777-ed4_thumb.jpg?1487578439)
![](https://www.moi-povar.ru/upload/iblock/76d/IMG_8590.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/cDJKMr-HGGk/maxresdefault.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/88/big_87686.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/4ed68af4008bf45213b1995f6081a8fb.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0020/1776/201776-ed4_thumb.jpg?1487578424)
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/80/80119/recipe_8fde6ccb-ed6e-4294-ae36-a947b168ec6d_w450.jpg)