Картофель является едва ли не самым популярным овощем в мире. Блюда из него настолько прочно вошли в наш повседневный рацион, что кажется — так было всегда.
Вкусно — и точка
Срок хранения картофеля собранного урожая зависит от 3-х факторов: сорта, условий хранения, а также состояния и степени зрелости клубней. Время колеблется от недель до ти месяцев. Очищенная и приготовленная картошка портится гораздо быстрее, в этом случае на срок годности блюда влияет температура среды, метод обработки и сопутствующие ингредиенты. Молодой картофель и ранние сорта.
Почему чернеет картофель после варки и как этого не допустить?
Диетическое питание — это рациональное питание здорового человека, построенное с учётом его физиологических особенностей возраст, пол, вес, выполняемая работа, время года и др. Цель диетического питания — создать здоровому организму оптимальные условия для выполнения его функциональных способностей. Лечебное питание — это рациональное питание больного человека, которое является таким же терапевтическим фактором как медикаментозное и физиотерапевтическое лечение. Увеличение потребления жидкости. Общей рекомендацией для всех больных с мочекаменной болезнью является увеличение потребления жидкости за исключением фосфатных камней и уменьшение в рационе поваренной соли с целью избежать гипогидратации. Кислотно-щелочное равновесие pH мочи.
- Публикации
- Заказ можно сделать в Интернет-магазине наверу зеленый прямоугольник с надписью "Интернет Магазин" ; написать на эл. Ультрараний сорт картофеля из Германии столового назначения.
- Отель не оправдал ожидания.
- Как понять, что картошка сварилась, то есть она уже мягкая и готова к употреблению. Вредная или полезная картошка, кому ее можно есть, в каком виде.
- Немного Истории Картофеля
- Картошка уже давно занимает лидирующие позиции на повседневном и праздничном столе.
- А вот состав домашнего, свежеприготовленного напитка можно примерно представить в таком виде: витамины В1, В2, В5, РР , калий, лизин, холин, лецитин и метионин.
- Главная Вопрос-ответ Продукты питания Свойства продуктов.
Все о картофеле: Польза, вред, как выбрать и приготовить картошку
Тест по теме: «Механическая кулинарная обработка овощей». Укажите правильную последовательность механической кулинарной обработки овощей:. В каком цехе производят механическую кулинарную обработку овощей? Почему при хранении на воздухе очищенный картофель постепенно темнеет?