Пищевые красители в домашних условиях - Пищевые красители в домашних условиях, как сделать пищевые к

Самой главной качественной характеристикой продуктов питания, оцениваемой потребителями, являются их органолептические показатели — вкус, цвет и аромат. Причем цвет — это самый первый качественный показатель, на который потребитель обращает свое внимание при выборе товара.

Пищевые красители в домашних условиях: как сделать разные цвета

Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты.

Выбирая креативный и необычный подход к приготовлению пищи, вы наверняка задумывались, можно ли окрасить, например вашу выпечку в новый цвет? Химические красители могут быть вредны для здоровья, но существуют натуральные способы для окраски пищи. Для розового цвета используется свекла. Её сок поменяет цвет изделия и при этом не повлияет на вкус. Смешайте все до однородного состояния, затем процедите.

Автор: Мария Светлова, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Как получить натуральные пищевые красители в домашних условиях Советы Food. В избранное.

Похожие статьи

• Как похудеть лицом девушке в домашних условиях
• Водка из виноградного сока в домашних условиях - Как удалить волосы навсегда в домашних условиях
• Что делать если врос ноготь на ноге и воспалился в домашних условиях
• Сколько стоит сделать теплицу своими руками - Выкройка зимнего конверта для новорожденного в домашни