Куриная печень в сметане с луком на сковороде
Бефстроганов из говяжьей печени с грибами. Нарежьте субпродукт соломкой, грибы — небольшими кусочками или пластинками, лук — половинками или четвертинками колец. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности. Выложите на тарелку.
Куриная печень с грибами в сметане, по сути жюльен на сковороде. Печень тушится с луком и грибами до готовности, приправляется сметаной с добавлением небольшого количества муки и посыпается тертым сыром. Блюдо нежное, сытное и вкусное.
- Сезонное меню
- Куриная печень, тушеная в сметане , получается необыкновенно нежной. А приготовление не займет много времени.
- И где же в ингридиентах укроп?
- Можно добавлять в тортилью любую зелень: петрушку, кинзу, базилик или сухие прованские травы. Не любите жидковатые яйца — накройте омлет крышкой и доведите до готовности!
- Приготовление
- Вкусно всем.
- Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже.
- Уже сделал! Очень и очень вкусно!!!
Приготовить куриную печень в сметане с луком на сковороде можно в будни на ужин: на этой уйдет всего полчаса, что особенно ценно после долгого рабочего дня. Да и по карману это вкусное сытное блюдо не ударит, ведь все его ингредиенты вполне доступны каждому. Кстати, к тушенной в сметане куриной печени гарнир вовсе не обязателен: подайте ее со свежим белым хлебом, который можно макать в соус, да и дело с концом. Если же такая идея вам не нравится, пойдите традиционным путем и приготовьте картофельное пюре или отварите рис. Оба гарнира идеально подходят для куриной печени в сметане, приготовленной по нашему рецепту. Очистите лук и чеснок, затем очень мелко нарежьте.
Похожие статьи
- Яблочный пирог со сметанной заливкой очень вкусный рецепт
- Печень в сметанном соусе фото пошагово - Печень под сметанным соусом - пошаговый рецепт с фото на По
- Пицца из жидкого теста на сметане рецепт - Салат с курицей, фасолью и сыром, рецепт приготовления
- Рис с куриной печенью в духовке пошаговый рецепт