Все привыкли задувать свечи на праздничном торте! Обычно их количество соответствует числу лет виновника торжества, но особенно торжественно торт выглядит, когда на нем размещена сама цифра из шоколада. Этот элемент априори становится самым главным и желаемым элементом для всех гостей праздника. Но почему-то считается, что торт с таким красочным элементом можно получить только на заказ.
Как сделать буквы и цифры из шоколада
Наш адрес: г. Челябинск, ул. Гагарина 26 и Чичерина д. Вход Регистрация. Магазин для начинающих кондитеров. Интернет магазин.
Шоколадный ганаш незаменимый для украшения многих десертов. Комбинация из сливок с шоколадом вызывает восхищение вкусом и внешним видом. При этом, многие не знают, как приготовить ганаш правильно. На самом деле, его приготовление совсем несложное. Всего два ингредиента, немного сноровки и вы получите отличный результат. О том, как это сделать, помогут наши советы.
Пьер Эрме французский кондитер, наиболее известный благодаря свои пирожным "макаронс". С помощью французской энциклопедии шоколада попробуем приобщиться к искусству шоколатье. Да, понадобятся некоторые инструменты например, термометр для измерения температуры шоколада , придется приобрести определенную сноровку