Домашнее виноградное вино
Вкус черноплодки и поздних сортов яблок позволят получить ароматное вино розово-сиреневого оттенка. Такого точно не найти в магазинах. Для напитка отбирают самые спелые и сочные груши. Вино получается слегка мутноватым, его нужно будет или тщательнее профильтровать, или воспользоваться бентонитом.
Не у всех есть возможность готовить вина из свежего винограда. В этом случае на помощь приходит обычный изюм — высушенные ягоды, продающиеся круглый год. Именно они являются основой рецепта. Дальше я расскажу, как сделать вино из изюма в домашних условиях, мы рассмотрим полную технологию. Получится в меру крепкий и очень вкусный напиток. Для приготовления вина нужен крупный ароматный изюм, минимально обработанный консервантами, чтобы на поверхности остались дикие дрожжи, которые нужны для брожения.
Как делают грузинское домашнее вино: 7 рецептов
| 67 | Вы сами готовите алкоголь или просто являетесь любителем домашних вин? | |
| 93 | Как приготовить вино или домашнее вино для начинающих. | |
| 215 | Вино относится к одним из древнейших и благороднейших напитков. Купить качественное вино довольно сложно, да и потратить придется немалую сумму. | |
| 165 | Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь. | |
| 329 | Перед началом приготовления следует позаботиться обо всех использующихся емкостях. Они должны быть идеально чистыми и сухими. | |
| 9 | Домашнее вино — это напиток, который можно приготовить самостоятельно из свежих фруктов, ягод или овощей. Это отличный способ использовать излишки урожая и получить уникальный продукт, который будет отличаться от магазинного вина. |
Конечно, гораздо проще пойти в магазин и купить уже готовую бутылку вина. Останется только разлить напиток по бокалам и наслаждаться. Но каждый, кто увлекается домашним виноделием, с вами поспорит. Это интересно и вкусно. И если следовать технологии, домашнее вино может быть таким же восхитительным, как те сорта, что продаются в бутылках.
