Если вы забьёте в Яндексе слово « Солянка », то он в первую очередь выдаст ссылки на суп с этим названием. Однако в нашей семье данным термином чаще называли блюдо из тушёной капусты с мясом. Более того, для меня «солянка» — именно капуста, которую тушили на сковороде, в кастрюле, в утятнице с курицей, говядиной, свининой и даже сосисками.
Солянка на сковороде
Солянка бывает мясной, грибной и рыбной, а вот классической не существует. Ведь многие хозяйки готовят суп из того, что найдётся на кухне. Собранные ниже рецепты вы тоже можете модифицировать на свой вкус: исключать, добавлять или заменять какие-то ингредиенты. Главное — помните о нескольких важных правилах. Вместо свинины можно взять говядину, а вместо сосисок — сардельки или варёную колбасу.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Солянка мясная на сковороде 5. Приготовил : Марина Щербакова. Количество порций 5.
- Солянка с грибами: рецепт приготовления и полезные свойства
- Жареные сосиски или сардельки, почки или язык, окорок, мясо, нарезанные тонкими ломтиками, слегка обжаривают, соединяют с припущенными солеными огурцами, очищенными от кожицы и семян и нарезанными ломтиками, каперсами, красным соусом и доводят до кипения.
- Солянка из капусты с колбасой на сковороде.
- Солянка из свежей капусты — это отличное блюдо для холодного времени года. Она сочетает в себе нежность свежей капусты и богатый аромат специй.
- Анализ калорийности продукта
- Совет да Еда. Солянка из свежей капусты со свининой.
- Судя по своему названию, солянка сборная на сковороде предполагает некое блюдо, состоящее из смеси абсолютно любых продуктов, какие есть в наличии.
- Солянка в сковороде — это простое и вкусное блюдо из капусты и колбасы, которое имеет польские корни.
- Комментарии (30)
- Солянка с грибами и капустой - одно из самых доступных, простых и, на мой взгляд, вкусных блюд. Суть приготовления проста, все ингредиенты нужно лишь обжарить и потушить.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Солянка или селянка?
Мало какое блюдо вызывает в кулинарной среде столько споров, как предмет нашего сегодняшнего разговора. Солянка или селянка? Суп или второе блюдо на сковороде? Мясная или рыбная? Максим Гринкевич кулинарный блогер.