Тесто для губадии без дрожжей
Бывает двух разновидностей: одна из них готовится с мясом и подаётся как основное блюдо, другая — сладкая. Её мы сегодня и приготовим. Тесто для губадии может быть дрожжевым или пресным, но обязательно сдобным, то есть с большим количеством сливочного масла. Начинка многослойная: корт — татарский творог его вы можете приготовить самостоятельно по нашему рецепту , отваренный рис с сухофруктами и яйца. Традиционно готовится большой круглый пирог, мы же приготовим порционный вариант — его легко можно взять с собой в качестве перекуса.
Когда тесто начнёт собираться в комок, добавить сливочное масло комнатной температуры. Продолжайте вымешивать, минут через тесто перестанет липнуть и станет гладким и эластичным. Если у вас корт покупной, то его вначале нужно истолочь, добавить сахар, молоко и проварить до образования кашицы г корта, мл молока, 80 г сахара. Переложить на противень, застеленный силиконовым пергаментом. На тесто выложить начинку, отступая от края 2 сантиметра. Отправляем противень с пирогом в духовку разогретую до градусов нагрев верх-низ на минут.
- Комментарии
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тесто для перемячей 2.
- Губадия с мясом Первым делом приготовить тесто. В миску разбить яйца, хорошо размешать венчиком.
- Рубрика: Кулинария.
Губадия — это одно из главных традиционных угощений на праздничном столе в национальной татарской кухне. Пирог, в котором гармонично сочетающиеся по. Как приготовить Губадия без дрожжей, подборка из 2 блюд с пошаговой инструкцией и фото.
