Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб. Предлагаю рецепт Бородинского хлеба, практически для любой хлебопечки. Ему придется уделить внимание и время, но результат должен вас порадовать.
Бородинский – рецепты на Поварёнок.ру
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для приготовления Бородинского хлеба было создано несколько нормативно-правовых актов в разные годы. Для ознакомления я предлагаю вашему вниманию скриншот странички из этого документа.
Ржаной хлеб, вкус которого знаком нам с детства. Немного сладковатый, мелкопористый и необыкновенно ароматный. Готовится он на ржаной закваске достаточно быстро и легко. Оригинальный рецепт я взяла из блога Тамары belbrot, здесь же привожу рецепт с моими изменениями. Я как раз второй раз ошиблась и пекла с паром, у меня подорвало крышу, показывала результат Ольге Пекарько был ее рецепт , а она сказала, что Бородинский без пара пекут. Нравится Нравится.
- Этот блог о том, как вкусно и красиво готовить
- Кухонный шкаф — идеальное место для выстаивания теста, главное — не открывать дверку! Фруктовый хлеб с сухофруктами на завтрак — это сплошная польза для нашего здоровья.
- Бородинский хлеб в хлебопечке готовится легко, а получается очень-очень вкусным.
- Существует несколько версий происхождения бородинского хлеба. Согласно одной из них, во время битвы под селом Бородино один из снарядов угодил в продовольственные обозы.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Но кто на самом деле был прародителем хлеба доподлинно неизвестно.
- Поместить ингредиенты в чашу хлебопечи в следующей последовательности: вода - масло оливковое — соль — сахар - мука пшеничная - мука ржаная - дрожжи.
- Бородинский хлеб, один из любимейших хлебов россиян и жителей постсоветского пространства.
- Рубрикатор рецептов
- Конечно, у профессиональных поваров при замешивании теста руки двигаются легко и быстро, но если вы будете делать это с любовью, хотя и медленно — результат получится тот же!
- Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь! Бородинский -один из самых любимых сортов хлеба для очень многих людей, его вкус и аромат ни с чем не перепутаешь.
- Мы стремимся к тому, чтобы обслуживание всех Клиентов осуществлялось на самом высоком профессиональном уровне.
На этот раз съемочная группа отправится в Воронежскую область и увидит, как пекут бородинский хлеб — один из самых популярных в России. Бородинский хлеб содержит витамины А, Е, РР, группы В, магний, калий, фосфор, кальций, натрий, железо, незаменимые аминокислоты. В бородинском много клетчатки — она способствует очищению организма от шлаков и токсинов; солод также активизирует работу кишечника.