Итальянский соус «Болоньезе» из фарша говядины
Самый известный и популярный специалитет Болоньи знаком всем. И вариантов у него множество. В самой Болонье даже есть специальная палата, посвященная этому блюду. Там хранится самый первый рецепт. Вкуснейшая лазанья в томатно-мясном соусе болоньезе. Вместо соуса бешамель я использовала сметану с водой, получилось не менее вкусно.
Такой вкусный, ароматный, и главное очень лёгкий в приготовлении соус - обязательно Вам понравится! Итальянский соус «Болоньезе» однозначно покорит Вас своим одновременно ярким и нежным вкусом. Готовится соус из доступных ингредиентов, и идеально дополнит собой любые макаронные изделия. Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Очистите и нарежьте мелкими кубиками морковь, лук, сельдерей и чеснок. В сковороде нагрейте растительное масло, и приступайте к обжариванию подготовленных овощей на среднем огне, в течении пяти минут.
«Болоньезе» из говядины — вкусный соус для пасты
Подписаться на соцсети. Паста с соусом болоньезе рецепт Джейми Оливера Ингредиенты Фарш Праймбиф — грамм Томаты в собственном соку — 2 банки Спагетти или пенне — грамм Лук — 2 шт. Морковь — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Бекон копченый — 2 ломтика Стебель сельдерея — 2 шт. Орегано сушеный — 2 ч. Базилик — 1 небольшой пучок Пармезан — грамм Оливковое масло Морская соль и свежемолотый черный перец — по вкусу.
